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得遇良馨回复我梦飞飞:将美食与情感相连，经过视觉画面传递味觉回忆，完成对观众的新式陪同，这是美食纪录片绝无仅有的吸引力。从2012年陈晓卿执导的《舌尖上的我国》第一季创始了“美食人世”的全新纪录片品类开端，到近两年连续走红的《早餐我国》《宵夜江湖》 《人生一串》 《江湖菜馆》等等，美食纪录片无疑是近十年来在国内最受欢迎的纪录片类型之一。 一部美食纪录片怎么引发共情？当纪录片导演决定做一部美食纪录片，美食和叙事怎么引发“干饭人们”情感结构的回响？这或许都是他们需求考虑的首要问题。 关于笔者而言，自幼在苏北运河滨的工厂大院里长大，脱离家园二十余年，常常想起家园菜，除了淮扬菜经典的狮子头、煮干丝或许扬州老鹅外，更底层回忆菜谱里永久藏着两道必点菜：一道是“神仙汤”，一道是“阳春面”。 所谓“神仙汤”，其实是“省钱汤”的谐音梗：双职工家庭的爸爸妈妈下班晚了，简单用酱油、葱花冲一碗，再放一筷子猪油，悄悄拌和直至彻底消融，香气也随之四溢。在夏天的黄昏，下班的工人们在职工宿舍区支起小桌子，在地上浇水降温，猪油的浓香和“晚饭花”（夜来香）的幽香一起伴随着水蒸气升腾起来， “干饭人们”相互戏弄着“神仙也要省钱”，成为工厂大院最具烟火气的日常。 而另一道所谓“阳春面”，其实便是清汤光面，并没有任何配菜或许浇头，仅仅光秃秃的面条撒一点葱花。外婆会用姑苏口音招待“来qie阳春面”。直到离家许多年后，才忽然想起“阳春面”中所浸透的物质瘠薄年代的乐观主义：现在被健康饮食人士称为“纯碳水”的光秃秃面条上，仅有的葱花却能够用阳春三月枝头的嫩芽来描述。我常常想，暗淡的年代基色下，可贵如此明丽的心思暗示，是一种怎样的日子心情。 这或许正是美食类纪录片在近年来成为最活泼的纪录片创造体裁的真实原因。怎么描写年代群像和人世真实是一切非虚拟创造的本真价值。“美食”是视觉奇迹，而背面的“人世”则蕴含着美食布衣主义的价值观。正如新冠疫情中城市间互相加油会用当地美食进行拟人化的类比，“热干面加油” “小笼包加油” “扬州炒饭加油”，前现代的美食既寄托了人们处理后现代危机的隐喻，也是一种返璞归真式的探寻。 从详细的纪录片叙事战略而言，假如美食是一场以压服为意图的传达行为，那么依照经典的压服理论，导演的叙事战略能够分为“中心途径”和“外周途径”两条。所谓“中心途径”，常常指经过翔实的剖析、高质量的论据、专业的理性来进行压服。放在美食纪录片中，导演往往能够去出现食材的精挑细选、限时运送、工匠方法和味觉触达。如《寿司之神》怎么出现食材精挑细选，以及制造工序中章鱼需求揉五十次，海苔需求烤一百次，米饭不能低于人体的温度等等。如此这般，都是企图以工业奇迹的方法，将关于美食不确定的片面点评外化为可量化、可标准化的工序流程。 而“外周途径”则往往缓慢地树立内隐的心情，经过把心情方针和心情重复相关而完成。在叙事战略上，往往经过人物故事和细节的出现，调集人们与美食相关的回忆，以及相应的心情和情感结构。比如人们关于一支城市球队的忠实往往不一定来自于这支球队的资金投入和球星装备，或许更与年少时周末与父亲一起看球的家庭回忆有关；也比如人们关于中医中药的心情，或许与年幼时外婆家熬中药时充满的旧时光气味密不可分。关于美食的心情相同如此，往往嵌入在更大的内隐价值观和情感结构之中，暗含着80后、90后，甚至00后和Z代代年青的乡愁。 有媒体曾报导：加缪的《局外人》和太宰治的《人世失格》在Z代代年青人的阅览书单中榜上有名。Z代代的阅览兴趣或能折射出某种群体性社会心态： “干饭人们”常常要面临的日子窘境，在于成为自己日子局外人的危险。怎么去铆定日子的坐标、织造含义的网络，这个进程就需求不断地和别人的日子进行对比。而纪录片则供给了一个真挚的参考系。优异的美食类纪录片正如优异的游览文学，带着年青代代去看别人的日子、看别人的年代，这正是生长所必需的自我对话和自我发现的进程。 但在印象工业中， “导演想要表达什么”和“商场想要看到什么”往往被视为一对具有竞赛性的诉求。纪录片品类的独特性在于，创造者往往带着1980年代诞生的电视精英主义传统而来，具有激烈的导演本位的表达动机。而现在的网络文化中，视听新媒体渠道的内容点评又往往以用户中心主义作为绩效标示。因而，二者之间暗含着话语权的竞赛联系。 但正如人类学家阎云翔在《礼物的活动》一书中指出：我国社会的联系往往并非“我本位”、也非“他者本位”，而是“联系本位”。从这个视点看，美食类纪录片正好像是良性社会互动联系网络中的一件“活动的礼物”。纪录片的价值也并非是“表达者本位”，也非“商场/观众本位”：前者往往会使得表达过于导演个人化，而后者则有视觉叙事姿势沦为奉承的危险。优异的美食类纪录片或许正是经过“美食”重建了“联系本位”的对话。现在网络的情感结构中往往并存着两种敌对的心情：一面是满屏的容易“破防”，另一面常常又缺少根本的共情才能。假如从这个观念动身，不管描写的是什么以及怎么描写，假如美食纪录片能够重启这样的联系和对话，那或许便是其最大的社会价值。周逵 （作者为我国传媒大学副教授、纪录片创造与研讨专家）
午夜将军回复四贝勒:8月11日下午4点，《长安十二时辰》优酷VIP会员“仙”看会引爆西安、北京、上海、广州等12城，超1300位观众进影院共赏大结局。阿里巴巴集团副总裁、阿里大文娱CTO兼优酷CO结束长安十二时辰国产剧古装 上映时刻：2019-06-27故事涵盖了反恐、党争两个十分有幻想空间的主题。一同，作者的奇妙之处在于，全篇运用了典型的美剧剧作结构与人物联系设定，而且把故事嵌套在其时的国际中心大唐国都长安这样一个完美的时空切入点。其跌宕紧凑的故事架构、反脸谱化的英雄人物、云波怪异的深宫权斗、脑洞大开的细节规划，都是 具有较大开发潜力的黄金元素。故事涵盖了反恐、党争两个十分有幻想空间的主题。一同，作者的奇妙之处在于，全篇运用了典型的美剧剧作结构与人物…雷喜报 易烊千玺 周一围 芦芳生 8月11日下午4点，《长安十二时辰》优酷VIP会员“仙”看会引爆西安、北京、上海、广州等12城，超1300位观众进影院共赏大结局。阿里巴巴集团副总裁、阿里大文娱CTO兼优酷COO庄卓著、阿里大文娱优酷总编辑张丽娜、《长安十二时辰》总制片人梁超、主演热依扎 空降西安活动现场。庄卓著在映后沟通中泄漏，“在《长安》和《街舞2》等爆款剧综的带动下，优酷暑期档日均DAU以及会员增速，均创下前史新高。”一同他宣告，即日起发动优酷会员七周年活动，将为用户打造线下沉溺式体会大街，线上线下联动式宠粉，以优质内容和立异玩法点着暑期。《长安十二时辰》火爆暑期档 推进我国影视进入数字工业化8月11日，优酷为《长安十二时辰》的观众举行横跨西安、北京、上海、广州12城的大结局观剧活动。在西安主场活动中，庄卓著表明，《长安十二时辰》用电影质感结构了一个完好的文明地舆空间，一同凭仗渠道技能才能，将我国影视工业化推进到数字工业化阶段。“文娱基础设施未来必定指向数字工业化，为影视内容制造供给更有价值和立异性的渠道才能，让合作伙伴更高效地产出高价值的内容，从而对社会发生正面影响。这是优酷最大的战略。”《长安十二时辰》成为了本年优酷暑期档的排头兵。庄卓著在活动中发布了一组新成果：22万人在豆瓣打出本年国产剧最高分8.6，超越500家蓝V点赞，服化道、剧情全网热搜，“XX十二时辰”成为全民盛行句式。《长安》和《这！便是街舞》第二季一同，带动优酷暑期档日均DAU、会员增速立异高。剧中演员人气均有上涨，其间佼佼者当属檀棋(热依扎 饰)的扮演者热依扎，该剧播出后她的热度飙升7.4倍。热依扎也在现场对观众表明感谢，并阐释了对“檀棋”这个人物的了解：“唐朝女人十分开通、独立，一同檀棋的阅历，让她打破以往影视剧中女人人物脸谱化和功用化的限制，在精力层面和男性人物相等。”总制片人梁超泄漏，热依扎为此空出一年档期，做参演人物的前期预备；雷喜报 豁出半条命拍照打戏。“全组上下2000多位工作人员，都奔着一个方向：创造出好的影视作品，让更多年轻人了解我国传统文明，让国剧带领文明出海。”《长安》生态经济效应凸显 火晶柿子卖家称谢主创张小敬(雷喜报 饰)在《长安十二时辰》中吃过火晶柿子后，“火晶柿子究竟是什么味”成为全国吃货最关怀的问题。活动请来了淘宝火晶柿子卖家秦大大现场回答。秦大大将“全村的期望”穿在身上，有板有眼的描绘了临潼火晶柿子有多甜美爽口，馋哭全场。但他随后讲到：因为销路难翻开，连许多陕西人都不知道火晶柿子的美名。《长安》播出后，淘宝店肆咨询火晶柿子的客人数量突增，他将预售提早了3个月，表明本年的销量必定远超从前。作为一个祖辈种火晶柿子的果农，秦大大由衷的感谢优酷推出《长安十二时辰》这样利民的好内容。据悉，《长安十二时辰》播出后，美食、旅行等多个职业同享文明盈利。尤其是对西安当地的相关职业带动更为显着。飞猪数据显现，西安大明宫国家遗址公园、大唐芙蓉园、陕西前史博物馆等西安前史遗址类景点的周预定量同比增长了27%。此外，饿了么数据显现，北京水盆羊肉外卖订单量环比增速全国最高，到达133%，上海以62%的环比增速位居第二。依据书旗小说和天猫图书发布的最新数据，原著电子书阅览人数和纸质书销量别离上涨818%和862%。更深远的含义在与拉通阿里经济体。未来，优酷还将联合西安市政府进一步打通优酷线上和西安线下的资源，让“长安”这个IP和西安市更好的结合，释放出更长尾的传统文明效应。线上线下联动宠粉 优酷发动会员七周年活动用户是全部内容的起点和结尾，庄卓著在发言中向一直以来支撑优酷的会员称谢，并宣告发动优酷会员七周年活动，将以线上线下多种权益联动式宠粉。在该活动中，用户线上共享优酷会员卡给老友，即可一同抢免费会员的权益，还有时机赢10年VIP大奖；优酷将为用户合计送出7亿小时会员时长。除777部+会员独播好剧外，优酷更有《极限奸细》《黑鹰坠落》等近百部付费内容，在8月18日当天开放给会员免费看。此外，优酷将在线下联合西安曲江大唐不夜城，举行优酷会员七周年嘉年华活动，打造《长安十二时辰》“长安街”、《这！便是街舞》“潮流街”以及“酷玩街”三条沉溺式体会大街，供给演员互动、巨型扭蛋机、PS4游戏体会等超多玩法。优酷还将联动大唐芙蓉园、曲江池遗址公园等七个极具唐文明感的景区，设置会员打卡互动环节。以优质内容和立异场景在线上线下联动宠粉。这个夏天，美观好玩都在优酷。
兔子幺幺回复叮小贱:历经两年的蕴藉沉积，备受等待的中心广播电视总台《朗诵者》第三季于金秋时节吹响回归的号角。9月20日，“一平方米” 朗诵亭直播活动正式敞开预定通道，扫描预定海报二维码，填写个人信息，便可进行预定。10月16日至18日，《朗诵者》第三季 “一平方米” 朗诵亭直播活动，将在北京、武汉、厦门三城同步展开，到时将以全天直播的方法在央视频等渠道出现。一切走进朗诵亭的人，都能够经过直播即时共享自己的朗诵和故事，并有机会与《朗诵者》节目制作人、总导演兼掌管人董卿现场连线，共享感动与温暖。预定一经注册，引发网友火热反应：“一平方米，万千爱意”、“好久不见小亭子，欢迎回来”。 作为中心广播电视总台要点打造的精品立异节目，大型文明类综艺节目《朗诵者》榜首、二季播出以来，以一同的艺术形式、深远的节目内在、丰厚的价值传递，收成观众广泛好评及社会各界多方认可，在全年龄段引发文学阅览热潮，并有用推进了我国文明的海外传达。节目被媒体以为“敞开了我国文明综艺元年”。 “好的东西永久总有需求，好的精力食粮总是求过于供” 三城三天，“一平方米”朗诵亭再动身 总台建立以来，活跃推进广播电视传统媒体和新媒体的交融开展，安身“5G+4K/8K+AI”的战略布局，致力于把新媒体打造成节目立异创优的新增长极，为节目创造和传达拓荒了大有可为的新空间。《朗诵者》朗诵亭的立异设置，贯穿巨细屏，推进线上线下交融传达，不只完成了节目向融媒体产品的晋级，也完成了观众向自有新媒体渠道用户的转化，继续引爆优质内容的传达能量，共振效应和长尾效应极为明显。 排队9小时，只为朗诵3分钟 近来很多网友热传央视频等渠道上前两时节意图“朗诵亭”视频，引发了一波感动满满的“回想杀”。那些走进朗诵亭的人和故事，坚持真纯，穿越韶光，至今仍然鲜活动听。正如有网友谈论：“不管韶光流通，回头再看《朗诵者》，仍然让咱们热泪盈眶。” 一人、一文、一话筒，一平方米的朗诵亭，空间不大，却能够承载很多动听的故事和文学的力气，犹如一间活动的朗诵博物馆，记载来自年代和公民的声响和情感。此次“一平方米”朗诵亭直播活动走进北京、武汉、厦门三地，创造团队在城市的挑选上也是颇费苦心。首都北京，作为文明政治中心，集合着来自四面八方的人们，在这里咱们能够听到“文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰厚”；江城武汉，是英豪的城市，武汉公民是英豪的公民，“武汉加油！我国加油”的呼吁犹在耳边，这座涅槃重生的城市现已康复了丰厚多彩的日子新常态，亟待咱们一同见证；鹭岛厦门，是改革开放的门户城市，国际各地的文明与一同的闽南风情交汇，形成了浪漫新鲜的港口气味。在这三座别具风格和含义的城市，“一平方米”朗诵亭直播活动又会邂逅怎样的惊喜，值得等待。 这次朗诵亭的直播活动有一个很特别的姓名——“一平方米”， 节目制作人董卿说：“一平方米是朗诵亭的面积，它很小，小到只容得下两三人站立，但它又很大，大到能够倾听数以万计的心底的声响。”三城三天，让咱们相约走进朗诵亭，走进心的深处。 用心用情，《朗诵者》第三季温暖回归 时隔两年，《朗诵者》再度回归，初心不改，厚意仍旧。网友直言：“咱们等得太久啦。” 《朗诵者》节目自2017年与观众碰头，即带动全民朗诵热心，成为观众心中的能量补给站，实在完成破圈传达，收成海内外深远影响力，向国际展示了实在、立体、全面的我国。《光明日报》副总修改陆先高谈论节目说： “《朗诵者》节目以经典之美激活文明价值，唤醒文明传统，滋补文明自觉；以心灵交流，张扬情感价值，提振集体精力，凝集最大一致；以继续立异提高商场价值，强化原创才能，稳固了健康导向。” 从榜首季以“遇见”开端，到“芳华”离别，又在第二季怀揣“初心”一路回归“故土”，《朗诵者》以主题词为索引，用朗诵的方法，串联起文字的温度和生命的广度，逐步铺展出一幅今世我国人的精力图谱。正如董卿所说：“朗诵者便是朗诵的人，在我看来能够分为两部分来了解，朗诵是传达文字，而人则是展示生命，将值得尊重的生命和值得重视的文字完美结合，便是咱们的《朗诵者》。”不喧闹自有情，《朗诵者》既是对人生价值、思维情感的发掘，也是对纸上文字的重塑和从头演绎，放射出的是生命的力气与光辉。 此次“一平方米”朗诵亭直播活动，既是《朗诵者》第三季回归的序幕，也是送给2020的一份礼物。阅历了不同寻常的春夏，咱们对天然、生命、家人、未来是否有了全新的考虑和更深的体悟，有哪些文字让你情不自已，你又想要朗诵给谁听？《朗诵者》归来，人心所向。 卿听卿诉，与董卿一同“读六合人心” 曩昔的两年中，尽管《朗诵者》按下了暂停键，节目制作人董卿却一直在路上。在《中心广播电视总台2019掌管人大赛》中，她以评委身份露脸，面临掌管新秀们的体现，她的每一次点评都凝练了多年工作经历的精华，字字珠玑，倾囊相授，可谓教科书式点评；在《故事里的我国》节目，她担任总策划及掌管人，每一部经典文艺作品舞台再现前，董卿会对经典的创造者和年代亲历者进行层层深化、丝丝入扣的访谈，让观众了解到文艺作品背面的实在故事，让经典照进实际，以经典问候经典。节目摘得了第26届“白玉兰奖”最佳电视综艺节目大奖。 董卿说，“朗诵”不只仅是读文本，也能够是读山川湖海，读心路历程，读人生四季，读记忆犹新的回响……所谓阅尽千帆，也许是把所见所闻，所读所想，都化为了心里景色，建构起一方见六合人心的多彩国际。《朗诵者》第三季，不只是节意图重磅回归，更是节目制作人董卿和主创团队的全新蜕变晋级。由“一个人，一段文”到“读六合人心”的改变，《朗诵者》第三季带着满满的诚心，正在向咱们款款走来。 《朗诵者》第三季“一平方米”朗诵亭直播活动预定已敞开，《朗诵者》第三季播出还会远吗？
